Zu den Kernkompetenzen einiger Abfüllunternehmen gehört auch die Lohnabfüllung von Lebensmitteln, wobei auch Kleinstmengen verpackt werden können. Darüber hinaus bieten diese Unternehmen einen eigenen Lieferservice aber auch eine termingetreue Lieferung an die Kunden. Der Abfüllservice arbeitet für verschiedene Branchen und stellt das Abfüllen unterschiedlicher Lebensmittel zur Verfügung. Zur Abfüllung von Nahrungsmitteln gehört natürlich auch das Etikettieren, Verpacken, Umverpacken und Ausliefern der fertigen Produkte.
Neben Tee können vielerlei Lebensmittel wie zum Beispiel Gewürze, Zucker, Kaffee oder andere trockene Lebensmittel abgefüllt werden. Neben dem Abfüllen von Lebensmittel können diese vonseiten der Unternehmen auch bedarfsgerecht gelagert werden. Darüber hinaus können die abgefüllten Produkte in beliebigen Teilmengen an die Kunden geliefert werden. Dabei stehen bei den meisten Abfüllfirmen Qualität und Service im Vordergrund ihrer Dienstleistungen. Zur Qualität der Abfüllunternehmen tragen auch regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter bei. Alle Arbeitsabläufe während der Lebensmittel-Lohnabfüllung werden nach festen Regeln und aufgrund der Zertifizierung nach DIN EN ISO 90001 durchgeführt. Durch die Zusammenarbeit mit geschulten Fachkräften kann sich der Abfüllservice kontinuierlich verbessern und auf dem aktuellen Stand gehalten werden.
Die Lohnabfüllung von Nahrungsmitteln erfolgt in Dosen, Gläser, Easy Packs, Faltschachteln, Membrandosen, Doypacks und in Standbodenbeutel und es stehen für die Verpackungen folgende Geräte zur Verfügung:
– Schrumpfautomat (dient zur Umschließung trockener Lebensmittel mit der Folie)
– Abfüllanlage für rieselnde Produkte wie zum Beispiel Kaffee, Zucker oder Nahrungsergänzungsmittel
– Horizontale Schlauchbeutelmaschine (für die Ware mit horizontaler Zuführung)
– Halbautomatische Verpackungsgeräte mit Folienbeutel
Vorteile der Lohnabfüllung von Lebensmitteln
Für alle Unternehmen liegen die Vorteile der Abfüllung von Lebensmitteln auf der Hand. Ein Abfüllbetrieb spart jedem Unternehmen wertvolle Zeit aber auch Platz. Darüber hinaus werden für die notwendigen Geräte zur Lohnabfüllung und Etikettierung auch finanzielle Mittel eingespart. Ein weiterer Vorteil von Abfüllunternehmen ist die Tatsache, dass diese Unternehmen das nötige Fachwissen zur Verfügung stellen. Daher sollten sich alle Unternehmen, die auf der Suche nach einem geeigneten Lohnabfüller sind, das geeignete Abfüllunternehmen aussuchen, um die eigene Qualität der Produkte zu sichern. Zu diesem Zweck eignen sich vor allen Dingen zertifizierte Abfüllunternehmen. Bei der Lebensmittel Lohnabfüllung ist außerdem die Einhaltung der geltenden HACCP-Hygienevorschriften von großer Bedeutung.
Verschiedene Arten der Lohnabfüllung Lebensmittel
Zum einen gibt es die aseptische Kaltabfüllung von Lebensmitteln und zum anderen die Heißabfülltechnologie. Bei der aseptischen Abfülltechnologie wird die Qualität der Produkte nicht beeinträchtigt und die Nahrungsmittel bleiben länger haltbar. Für die aseptische Lohnabfüllung ist Flexibilität, Genauigkeit und die beste Abfüllgeschwindigkeit charakteristisch. Dabei soll während des gesamten Vorgangs die Sterilität der Ware und der Behälter aufrechterhalten werden. Die Behälter können dabei sowohl nach Gewicht als auch nach Volumen befüllt werden.
Im Gegensatz zur Heißabfüllung ist die aseptische Lohnabfüllung von Lebensmitteln für einen 24-stündigen Betrieb ausgelegt und sehr effektiv. Des Weiteren werden bei dem aseptischen Abfüllen von Nahrungsmitteln sehr wenige Additive und Chemikalien eingesetzt und die individuelle Charakteristik der Rohstoffe wie Nährwert, Farbe und Geschmack bleiben den Produkten erhalten. Darüber hinaus ermöglicht die Lohnabfüllung von Lebensmitteln mit Raumtemperatur eine viel flexiblere Gestaltung der Flaschen. Der Vorteil der aseptischen Lohnabfüllung von Lebensmitteln kommt daher vor allen Dingen bei Herstellern zum Vorschein, die ihre Designs häufig wechseln und die komplexe Designs wünschen.